|
|
Goulash Met Rijst En Erwten
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Balkanische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
300 gram rundvlees in blokjes, erwten (blik, pot diepvries), 3 kopjes rijst naar keuze, 3 uien ,2 teentjes knoflook, 2 eetl bloem, 2 eetl ketjap (zoete), 2 theel mosterd, 1 groot blik tomatenpuree, 1 mespuntje paprikapoeder, boter.
Voorbereiding:
Snipper de uien.
Bereidingswijze:
Smelt de boter en fruit hierin de uien.Doe het vlees erbij samen met wat zout en de teentjes knoflook. Laat het vlees gaar worden. Kook ondertussen de rijst en warm de erwten op. Doe in een schaal de tomatenpuree, bloem, ketjap, mosterd en paprikapoeder. Meng er een glad papje van en voeg eventueel wat water toe als het te dik is.Het papje moet van de lepel glijden. Als het vlees gaar is doe je het papje erbij.
|
|
|